かぼちゃを四角形に揃えて切る安全な方法とコツ【注意点】

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かぼちゃの切り方とコツ

今回は、かぼちゃを四角形に切る際のコツと、ケガをしないための注意点をご紹介したいと思いますので、色紙南瓜を切る場合や、数が多いときなどにお役立てください。

■ 色紙南瓜の飾り切り方法につきましては「色紙南瓜の詳しい切り方」に掲載しておりますので参考にしてください。

かぼちゃの切り方と注意点

四角く揃えて切る簡単なコツ

「かぼちゃの切り方」

注:かぼちゃは固いですから、包丁で切るときはケガをしないよう十分注意してください。

【1】

かぼちゃの種を取り除いたあと1/4に切り分けて3等分した幅で切り落としてください。

そして、そのままかぼちゃを切った方に倒してください。

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【2】

次に、かぼちゃを半回転させて【1】と同じ幅で2筋目を切り落としてください。

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「かぼちゃをきるときの注意点」

かぼちゃを【1】でひと筋切り落とした後そのまま切ると、高さがありますから安定せずに倒れてしまうことが多く、ケガをする恐れがありますので、必ず先に倒してまな板に接する面の方を大きくしてください

そして、安定させてから、かぼちゃを半回転させて次を切るようにしてください。

【3】

このあと、切り落としたかぼちゃを均等な幅に切ると四角形に揃えられます。

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■ 最後に残るクシ型の部分は「木の葉南瓜」に使いやすいです。

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【関連】⇒木の葉南瓜の切り方とコツ3つ

かぼちゃの切り方~南瓜の飾り切り一覧

注:包丁には十分注意して手をけがしないように仕上げてください。

◎【次の切り方を見る⇒手順とコツ一覧へ】

次回は違う飾り切りでお目にかかりたいと思います。

最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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