豚肉のしょうが焼きを作るときの酒、醤油、みりんの割合

豚肉のしょうが焼きだれ

今回は豚のしょうが焼きを作るときの簡単な割合をご紹介したいと思いますのでお役立てください。

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焼き物の割合と配合

豚のしょうが焼きだれ

【調味料の割合】

濃口醤油
みりん
おろししょうが 0.3

しょうが焼きの割合一例です。

■ この割合を同じ大きさのお玉で順番に合わせてください。

そして、甘味をおぎなう場合は砂糖、または玉ねぎのすりおろしや、おろしりんごを加えてください。

※ 肉を焼く前に約1時間「たれ」につけておくと、味の染み込みが良くなります。

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