6.正月【おせち料理の関連】一覧

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梅人参の飾り切り方法と【ねじり梅】の切り方のコツ!おせち料理に役立つ冬のむき物

梅人参の切り方【基本手順】ねじり梅に切る方法と飾り切りのコツ。今回は冬の飾り切りで一番多く使われる「梅人参」を切る方法と5枚の花びらに切り込みを入れて「ねじり梅」にする手順をご紹介したいと思いますので、おせち料理の献立や冬会席の参考にされてはいかがでしょうか。

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