鮭のかす汁を作るときの調味料割合【和食の合わせ調味料割合集】

【鮭のかす汁割合】

焼き鮭の酒かす汁,秋の椀物の献立

今回は鮭のかす汁を作るときの調味料割合をご紹介したいと思いますので、椀物作りの参考にされてはいかがでしょうか。

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和食の調味料割合集

鮭のかす汁

【調味料の割合】

だし 1000㏄
酒かす 100~150g
白みそ 30g
うす口醤油 少々

酒かす仕立ての割合一例です。

【関連】

料理別【調味料割合一覧】今回は本サイトでご紹介しております「調味料割合」を料理別にまとめましたので、和食調理や献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。■各割合に移動いたします。≫すべての割合を一度に見る

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他の割合につきましては≫「和食の調味料割合と配合一覧」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。

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