【和食の配合手帳】
温泉玉子（温度玉子）
今回は、和食の調味だしの中から温泉玉子（温度玉子）のだしをご紹介したいと思いますので、料理作りの参考にされてはいかがでしょうか。
和食の調味だし割合集
温泉玉子（温度玉子）の割合
【調味料の割合】
| だし | ８ |
| 薄口醤油 | １ |
| みりん | １ |
| 追い鰹 | 適量 |
温玉だしの一例です。
【関連】
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他の調味料割合につきましては≫「和食の調味料割合と配合一覧」に掲載しておりますので、参考にされてはいかがでしょうか。。
