大根の健康効果【身体によい薬としての成分と効能とは？】
だいこん【大根の効能】春の七草のひとつ「すずしろ」 アブラナ科の１・２年草、原産地は地中海沿岸をいう説が有力で、古くからヨーロッパやアジア...
「食材の薬効」一覧
なすの揚げ煮を色よく仕上げる方法「なすの健康効果」
なすの揚げ煮「健康効果」 今回は、なすの揚げ煮の作り方と薬効をご紹介したいと思います。 なすを色よく煮る方法 なすの揚げ煮レシピ「...
ごぼうの健康効果～身体によい薬としての成分と効能とは？
ごぼうの健康効果 ごぼうが持つ身体によい薬としての成分と効能とは？ 「ごぼう」はキク科の多年草で、古くから宮廷などで料理に利用されてきま...
アスパラの健康効果【身体によい薬としての成分と効能とは？】
「アスパラ」 「南ヨーロッパ原産」 ユリ科の多年草で、直径約１㎝の若い茎を食用にする青味野菜です。そして、アスパラには滋養強壮の効果あり...
かぼちゃの健康効果【身体によい薬としての成分と効能とは？】
豊富なカロチンが細胞の老化を防ぐ【かぼちゃ・南瓜の健康効果】 今回はかぼちゃの健康効果についてご紹介したいと思いますので参考にしてください...
銀なんの健康効果【身体によい薬としての成分と効能とは！】
せき止めと夜尿症改善に効果が期待できる銀杏（ぎんなん） ぎんなんはいちょうの種実で、落ちた実を乾燥させて外側の果肉を取り除いていま...