だし茶漬けの簡単な割合と作り方【和食のご飯物レシピ集】

和食のご飯物【お茶漬け】

今回は、だし茶漬けの割合と作り方をご紹介したいと思いますので、ご飯物の献立や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。

だし茶漬けの割合と作り方

調味料割合

作り方

【１】最初に、煎茶を濃いめに作ってください。

 

【２】次に、同量のだしと合わせて火にかけてください。

 

【３】そして、酒、塩、醤油で吸い物ていどの味にととのえると調味だしの完成です。

■ 塩加減は使う具によって微調整し（塩けの多い材料の場合）のり、わさび、あられ等を添えてください。

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今回は、お茶漬けだしをご紹介いたしました。

他の割合につきましては≫「和食の調味料割合と配ごう一覧」に掲載しておりますのでお役立ていただければ幸いです。

次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。