湯葉と一寸豆の東寺和えの作り方【和え衣の調味料割合】

 
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【和食の配合手帳】

一寸豆の東寺和え,そら豆の湯葉和え,くこの実,春の和え物の献立

今回は一寸豆の東寺和えの和え衣をご紹介したいと思いますので参考にされてはいかがでしょうか。

東寺和え(とうじあえ)の意味

和食の調味料割合と配ごう集

和え衣の調味料割合

刻み湯葉 20g
だし 小さじ2杯
うす口醤油 小さじ1/2

一寸豆の東寺和えの詳しい作り方手順

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