山葵大根(わさびだいこん)の意味【和食の雑学、料理用語集】

山葵大根「わさびだいこん」の意味

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和食の料理用語集

山葵大根「わさびだいこん」

ホースラディシュ「別名:西洋わさび」のことで、粉わさびの原料としても使われています。

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【あ段~わ段】

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