梅花玉子とは（ばいかたまご）の意味【和食の雑学,料理用語集】

梅花玉子（ばいかたまご）

和食の料理用語集

梅花玉子（ばいかたまご）とは

玉子細工のひとつで、梅の花の形に似せて作るところからこの名があります。

【盛りつけ例】

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2019-02-28 15:19

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