2.夏の料理関連一覧

新しょうがの甘酢漬けの調味料割合【新しょうが 200g分】

【新しょうがの甘酢漬け】今回は、しょうがの甘酢をご紹介したいと思いますので料理作りにお役立てください。和食の調味料割合集、新しょうがの甘酢漬けの調味料割合(新しょうが 200g分)■新しょうがの甘酢漬けの作り方■がりの語源、由来とは■寿司の作り方関連記事一覧

くずを引くとは?とろみをつける葛粉(くずこ)葛を引くの意味【料理の雑学、豆知識】和食の料理用語集

料理の雑学、豆知識【和食の料理用語集】葛を引くとは?▶葛煮(くずに)とは?▶葛叩き(くずたたき)の意味 ▶葛取り(くずどり)の意味【郷土料理】▶簡単ごま豆腐レシピ【練らずに食感を加える方法】▶ごま豆腐の動画を見る

調理器具の漢字クイズ問題【12問】頭の体操、料理関連Q&A(食べ物 料理 漢字 クイズを解く)

調理器具の漢字クイズ問題12問 を解いてみてください。■ 何と読むでしょうか。【笊】?【鋏】?【刷毛】?【薬缶】?【俎板】?【茶筅】?【物相】?【巻き簾】?【裏漉し】?【卸し金】?【鱗掻き】?【擂り粉木】?問題の答え合わせ第1問【笊】

食事の作法・うけぐいとは?受食・受け食い(うけぐい)の意味【料理の雑学、豆知識】和食の料理用語集

こういった些細なところに育ちの良し悪しが自然と出てしまいますので気をつけましょう!(残念ながら他人は知っていても、わざわざ指摘してくれません)作法やマナーもある程度は意識しておかないと笑われるのは本人ではなく、その親が笑われることになってしまいます。そのため、現代社会では必要ないかもしれませんが一応覚えておいて損はないと思います!