お茶漬け用のかけだしを作る時の【だしと煎茶】の割合

【お茶漬け用だし汁】

今回は、お茶漬け用のだし割合をご紹介したいと思いますので、ご飯物の参考にされてはいかがでしょうか。

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和食の調味料割合集

お茶漬け用だし汁

【調味料の割合】

だし 500㏄
煎茶 500㏄
大さじ1杯
うす口醤油 大さじ1/2杯
小さじ1/2杯

お茶漬けだしの割合一例です。

■ 量をたくさん作る場合は煎茶とだしを同量であわせて、吸い物ていどの味加減にととのえると、色々な具に使えます。

※ 塩加減は使う具によって調節してください。

【関連】

料理別【調味料割合一覧】今回は本サイトでご紹介しております「調味料割合」を料理別にまとめましたので、和食調理や献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。■各割合に移動いたします。≫すべての割合を一度に見る

ご飯物の献立一覧へ

他の割合につきましては≫「和食の調味料割合と配合一覧」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。

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