親子丼を作る場合の煮汁割合~調味料の配合

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「親子丼の煮汁」

和食の煮物~調味料割合

親子丼の煮汁割合

【調味料の割合】

だし 5~6
薄口醤油
みりん
砂糖 少々

親子丼の煮汁割合一例です。

親子丼の下処理方法につきましては「親子丼の簡単な下ごしらえ」に掲載しております。

【関連】

⇒「煮物用語、由来一覧」へ

⇒「和食の献立料理一覧」へ

他の調味料割合につきましては「和食の調味料、割合と配合」に掲載しておりますのでお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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