料理の語源、意味、由来【調理用語集50音一覧】

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【和食の調理用語集50音一覧】

本ページでは料理の語源や意味などを50音順で整理いたしましたので、献立作成や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。

料理の語源、意味、由来

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【あ段~】

【か段~】

【さ段~】

【た段~】

【な段~】

【は段~】

【ま段~】

【や段~】

【ら段~】

【わ段~】

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