仏箸(ほとけばし)の意味【食事マナーの豆知識】箸の持ち方、使い方

 
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仏箸(ほとけばし)

和食の料理用語集

仏箸(ほとけばし)とは

嫌い箸のひとつ。

箸をご飯に突き刺して立てることで「立て箸」ともいいます。

■ 仏式の葬儀のときに、ご飯を死者に捧げる方法であるため、食事方法や礼儀作法を重んじる日本では特に忌み嫌われる使い方です。

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