数の子(かずのこ)とは【和食の料理用語集】

【数の子(かずのこ)の意味】

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和食の料理用語集

数の子(かずのこ)とは

にしんの卵巣の名称で、子の数が多いことから祝い料理によく使います。

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今回は数の子をご紹介いたしました。

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