勾玉,曲玉(まがたま)の意味【和食の雑学,料理用語集】

勾玉、曲玉「まがたま」の意味

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和食の料理用語集

勾玉、曲玉「まがたま」

日本古来の装身具のひとつで、この形を飾り切りして煮物や刺身などに使います。

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