きぬさやのお浸しを作るときの調味料割合【和食の配合手帳】

【きぬさやのお浸し250g分】

今回は、きぬさやのお浸しを作るときの調味料割合をご紹介したいと思いますので、和え物の下味や青味野菜の参考にされてはいかがでしょうか。

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和食の調味料割合集

きぬさやのお浸しだし

【調味料の割合】

(きぬさや、約250g)

だし 800㏄
大さじ5杯
みりん 大さじ4杯
うす口醤油 大さじ1杯
小さじ1杯

絹さやのおひたしの作り方

【緑色を長持ちさせる二度づけの方法】

絹さやの下処理方法と切れ端の利用法

【関連】

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今回は、きぬさやの煮汁をご紹介いたしました。

他の割合につきましては≫「和食の調味料割合と配合一覧」に掲載しておりますのでお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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