江戸煮(えどに)とは【和食の料理用語集】

【江戸煮(えどに)の意味】

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和食の料理用語集

江戸煮(えどに)とは

魚類をノリのつくだ煮で煮たもので、江戸料理のひとつといわれています。

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今回は江戸煮(えどに)をご紹介いたしました。

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