陰膳(かげぜん)とは【和食の料理用語集】

【陰膳(かげぜん)の意味】

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和食の料理用語集

陰膳(かげぜん)とは

参詣(さんけい)や巡礼(じゅんれい)などの長旅や商用、出稼ぎなど、長期に渡って家をはなれている者の無事を祈り、留守宅で供える食膳のことです。

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今回は陰膳(かげぜん)をご紹介いたしました。

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