鶏みその調味料割合【鶏そぼろ入り 赤練りみそ】

和食の配合手帳

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和食の調味料割合と配合集

鶏そぼろ入り赤練りみその割合

赤みそ 100g
鶏そぼろ   50g
砂糖   40g
  50㏄
みりん   50㏄
卵黄 1個分

【作り方手順と使用例】

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