いか素麺のだし割合【和食の配合手帳】

 
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烏賊素麺(いかそうめん)②

和食の合わせだし割合比率

いか素麺だしの調味料割合

【調味料の割合】

だし
薄口醤油
みりん
追い鰹 適量

いか素麺だしの調味料割合一例です。

他の調味料割合につきましては「和食の調味料、割合と配合」に掲載しておりますので、和食調理にお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。