じゅん菜鍋を作るときの煮汁割合【夏の鍋物の献立】

「じゅん菜鍋の調味料割合」

和食の鍋物、調味料割合帳

じゅん菜鍋

【調味料の割合】

じゅん菜鍋だしの割合一例です。

■ 鍋の仕上げにすりおろした柚子をふると香りが引き立ちます。

【関連】

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