笹の葉で簡単に箸置きを作る方法【夏の料理演出】

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夏の料理演出「はし置きの作り方」

今回は笹の葉で簡単に作れる「はし置き」をご紹介したいと思いますので、夏の献立や和食調理にお役立てください。

夏の献立、料理演出方法

笹を使った「はし置き」の作り方

【1】最初に、笹の葉を用意してください。

竹,笹,たけ,ささ

そして、白い紙を、たて5㎝、横10㎝に切ってください。

【2】次に、紙の片側に両面テープをはって、端から丸めてください。

箸置き,紙

このあと、そのまま押さえて、折り目をつけてください。

■ 今回は天ぷら紙を使用しております。

【3】そして、紙の中に笹を差し込むと「はし置き」の完成です。

竹,笹,たけ,ささ,箸置き,はしおき

今回は笹の「はし置き」をご紹介いたしましたが、他の植物でも作れますので参考にしてください。

四季の演出、はし置きの作り方一覧

桜の箸置き    ≫菜の花の箸置き

秋の箸置き    ≫松の箸置き

【関連】

⇒「夏の飾り切り方法一覧

⇒「秋の飾り切り方法一覧

⇒「おせち料理や正月の飾り切り一覧

野菜の飾り切り方法一覧

野菜の詳しい飾り切り方法一覧218種+30今回は和食でよく使う野菜の切り方や簡単な細工切り、飾り切りのコツをまとめましたので煮物、揚げ物、刺身の姿造りなど、盛りつけ飾りや季節演出の参考にされてはいかがでしょうか。

刺身の飾り切り、わさび台一覧

⇒「7/7日、たなばたの盛りつけ飾り

七夕,盛りつけ,たなばた,料理,演出,完成,アイキャッチIMG_4771

【家庭の冷凍庫で簡単に作れる】

⇒「夏の涼しさを演出する氷器の作り方

~「刺身を盛りつけるまでの手順とコツ

氷器盛りつけ①IMG_4792

【参考】

⇒「夏の食材一覧表

⇒「夏の日本料理、献立集

次回は違う料理演出でお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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