わけぎのお浸しを作るときの調味料割合【和食の配合手帳】

【分葱（わけぎ）の煮汁】

今回は、わけぎのお浸しを作るときの調味料割合をご紹介したいと思いますので、和え物の下味や煮物の参考にされてはいかがでしょうか。

和食の煮物、調味料割合集

わけぎのお浸しだし

【調味料の割合】

■ 下ゆでした「わけぎ」を煮汁に浸けて味を含ませる場合は、上記の調味料をひと煮立ちさせてから冷やしてください。

【関連】

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今回は、わけぎの煮汁をご紹介いたしました。

他の割合につきましては≫「和食の調味料割合と配合一覧」に掲載しておりますのでお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。