糸縒鯛、糸撚鯛【いとよりだいの語源とは】料理の雑学、豆知識

 
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糸より鯛の語源

いとよりだい,糸縒鯛

料理の雑学、豆知識

糸縒鯛、糸撚鯛の語源とは

いとよりだいは紅色の魚体に6条の黄色い縦じまがあり、尾びれの上端にとげを持っています。

いとよりだい,糸縒鯛の尾びれ上端のとげ

そして、このとげが泳いでいるときに「金糸」をねじるように見えることから糸より鯛の名があります。

条とは筋を数えるときに使う言葉(細長い物を数えるときの単位)で「6条」は6つの筋という意味です。

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