木の葉丼の調味料割合
和食の調味料割合集
木の葉丼
煮汁の調味料割合
（１人前の目安分量 100㏄）
| かつおと昆布のだし | 80㏄（８） |
| うす口醤油 | 10㏄（１） |
| みりん | 10㏄（１） |
■（）内の数字は比率です。
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【参考】
今回は本サイトの調味料割合を料理別にまとめました。各割合から必要なものをメモしておくと調理場で使える配合手帳が作れますので、自分の好みに合わせて分量を変えながら献立作成や和食調理にお役立てください。
今回は木の葉丼の煮汁割合をご紹介いたしました。
他のレシピにつきましては≫「本サイトの料理内容一覧」に掲載しておりますのでお役立ていただければ幸いです。
次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
