練りうに醤油の割合【酒＋濃口醤油＋練りうに】

【練りうに醤油の割合】

今回は練りうに、酒、醤油で作る「合わせ醤油」をご紹介したいと思いますので、和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。

和食の調味料割合集

【調味料の割合】

酒と醤油を合わせて「割り醤油」を作り、練りうにの量を加減しながらのばしてください。

■ 割り醤油は味が濃いですから、少量の練りうにをのばした場合でも、極端に薄くなりませんので大丈夫です。

【関連】

料理別【調味料割合一覧】今回は本サイトでご紹介しております「調味料割合」を料理別にまとめましたので、和食調理や献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。■各割合に移動いたします。≫すべての割合を一度に見る

2017-06-30 00:01

今回は練りうに醤油をご紹介いたしました。

他の割合につきましては≫「和食の調味料割合と配合一覧」に掲載しておりますのでお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。