匙を投げる【料理の雑学、豆知識】食関連ことわざ集

匙を投げる(さじをなげる)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集■料理の本来の意味とは【語意】(言葉の意味)料理には「はかりおさめる」という意味があり、本来は計測することを表しています。そのため、中国の古書には「薬品の分量をはかる」という意味で、この言葉が使われています。現在の言葉の意味

花型レモンの飾り切り方法とコツ【菊花むきの詳しい切り方+用途と効果】

菊型【花むきレモンの用途と効果】レモンを器に敷いて和え物や酢の物を盛りつけたり、揚げ物や刺身の大皿盛り等に使うと黄色がさえて見栄え良く仕上がります。また、レモンを使ったドリンクのレモンティーやカクテル等にも役立ちますので、飾り切り技術の参考にされてはいかがでしょうか。

馬鹿の大食い(ばかのおおぐい)の意味【料理の雑学、豆知識】食関連ことわざ集

馬鹿の大食い(ばかのおおぐい)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集■ やたらに大食いをする人をからかったり、暴飲暴食の反省をうながすときに使われる言葉で、単に馬鹿が大食いをするという意味ではありませんので使用するさいは相手ともめないように気を付けてください。