煮物レシピの関連一覧

びしょ玉レシピ・玉子けんちん焼きや蒸し物に使える【びしょ玉の作り方と割合】

煮物、焼き物、蒸し物、揚げ物などに使用する【玉子けんちんの素】今回は溶き玉子に調味料を加えて練り上げる【びしょ玉】をご紹介したいと思いますので、料理作りにお役立てください。■けんちんの生地ですが、今回は豆腐を加えずに油で炒めない方法です。