【栗の渋皮煮、シロップ割合】
今回は渋皮をつけた栗を甘く煮るときの砂糖みつ割合をご紹介したいと思いますので、和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
和食の調味料割合集
栗の渋皮煮、シロップ
【調味料の割合】
| 水 | 1200㏄ |
| グラニュー糖 | 500g |
栗の渋皮煮割合一例です。
■ グラニュー糖は一度に入れず、２～３回に分けてください。
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≫栗に関連した料理内容一覧
今回は本サイトの調味料割合を料理別にまとめました。各割合から必要なものをメモしておくと調理場で使える配合手帳が作れますので、自分の好みに合わせて分量を変えながら献立作成や和食調理にお役立てください。
他の割合につきましては≫「和食の調味料割合と配合一覧」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。
