芋棒(いもぼう)の語源、由来とは【和食の料理用語集】

【芋棒(いもぼう)の意味】

今回は芋棒の意味をご紹介したいと思いますので、参考にされてはいかがでしょうか。

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和食の料理用語集

芋棒(いもぼう)とは

京都の郷土料理のひとつで、京都特産のえび芋と棒だらのたき合わせのことです。

そして、京都の商家では戦前から月別、または日別に食べる日が決まっていた料理の中のひとつでもあります。

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今回は芋棒(いもぼう)の意味をご紹介いたしました。

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次回は違う用語でお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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