春の簡単な飾り切り【ラディッシュで桜の花びらを切る手順2つ】

春の料理演出【簡単、飾り切り】

今回はラディッシュで桜の花びらを切る手順をご紹介したいと思いますので、刺身の盛りつけや和え物飾りの参考にされてはいかがでしょうか。

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野菜の飾り切りとコツ

花びらラディッシュの切り方①

【1】最初に、ラディッシュの根を切り落として、うすく切ってください。

【2】そして、上下をⅤ字型に切り取ると花びらラディッシュの完成です。

花びらラディッシュの切り方②

同じ方法で下のⅤ字をとがらせると、雰囲気が少しかわります。

「2つの花びらと盛りつけ例」

■ 桜にする場合は5枚を花型に並べると作れます。

また、そのまま「わさび台」としても使えますので参考にされてはいかがでしょうか。

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【子供さんに喜んでいただける飾り切り】

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注:包丁には十分注意して手をけがしないように仕上げてください。

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今回は、花びらの切り方をご紹介いたしました。

他の簡単な切り方につきましては≫「手順がわかると簡単に切れる【野菜】の飾り切りとコツ一覧」に掲載しておりますのでお役立てください。

次回は違う飾り切りでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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