刺身のわさび台の切り方一覧

今回は、野菜の飾り切りから胡瓜（きゅうり）のわさび台や簡単な切り方などを集めましたので、盛りつけ飾りや季節演出の参考にされてはいかがでしょうか。

きゅうりの飾り切り

刺身のわさび台一覧

■各切り方に移動いたします。

○刺身によく使う基本のわさび台

 

○手おけ

○帆かけ舟

○簡単わさび台

○笹舟

○竹筒わさび台

○竹筒応用編

○水玉わさび台

○木の葉

○王冠型

≫刺身の盛りつけに役立つ【わさび台の切り方とコツ一覧】

 

【手順がわかると簡単に切れる】

≫簡単な飾り切り一覧

≫胡瓜の飾り切り一覧

○三色短冊

○七夕の盛りつけ

○らせん胡瓜

■家庭用冷凍庫で簡単に作れて、七夕飾りと組み合わせられる夏の盛りつけ演出につきましては≫「涼しさを演出する氷器の作り方、刺身を盛りつけるまでの手順とコツ」に掲載しております。

≫胡瓜の色出し方法【基本手順】

 

 

≫野菜の飾り切り100選

 

【 項目別の切り方一覧 】

 

【 飾り切り、むき方の基本 】

≫大根けんの詳しいむき方とコツ５つ

≫季節の料理演出一覧

 

≫飾り細工の作り方手順とコツ

【参考】

≫和食の飾り切り、むきもの道具一覧

他のレシピ等につきましては≫「本サイトの料理内容一覧」に掲載しておりますのでお役立ていただければ幸いです。

次回は違う飾り切りでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。