きゅうりを使った刺身の飾り切り【わさび台の作り方一覧】

きゅうりの飾り切り

刺身のわさび台一覧

今回は野菜の飾り切りから、きゅうりの「わさび台」や簡単な切り方を集めましたので、盛りつけ飾りや季節演出の参考にされてはいかがでしょうか。

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きゅうりの飾り切り

刺身のわさび台一覧

■各切り方に移動いたします■

手おけ ≫帆かけ舟 ≫簡単わさび台

笹舟 ≫竹筒わさび台 ≫竹筒応用編

水玉わさび台 ≫木の葉 ≫王冠型

刺身によく使う基本のわさび台

胡瓜のわさび台,刺し身,きゅうり飾り切り

簡単な飾り切りを見る

注:包丁には十分注意して手をけがしないように仕上げてください。

きゅうりの飾り切り一覧へ

野菜の切り方【きゅうりの飾り切り一覧】今回は本サイトの「飾り切り」からきゅうりの切り方をまとめましたので、和食調理や盛りつけ飾りの参考にされてはいかがでしょうか。

緑色を鮮やかにする色だし方法

きゅうりに塩をまぶしてから表面を軽くこすり、熱湯にさっと通したあと冷水で色止めすると、緑色が鮮やかになります。

今回は、きゅうりのわさび台をご紹介いたしました。

他の切り方につきましては≫「野菜の飾り切り【100選】切り方手順とコツ一覧」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。

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