夏の料理演出「はし置きの作り方」
今回は笹の葉で簡単に作れる「はし置き」をご紹介したいと思いますので、夏の献立や和食調理にお役立てください。
夏の献立、料理演出方法
笹を使った「はし置き」の作り方
【１】最初に、笹の葉を用意してください。
そして、白い紙を、たて５㎝、横10㎝に切ってください。
【２】次に、紙の片側に両面テープをはって、端から丸めてください。
このあと、そのまま押さえて、折り目をつけてください。
■ 今回は天ぷら紙を使用しております。
【３】そして、紙の中に笹を差し込むと「はし置き」の完成です。
今回は笹の「はし置き」をご紹介いたしましたが、他の植物でも作れますので参考にしてください。
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【参考】
次回は違う料理演出でお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
