枝豆のうに和えの作り方手順

枝豆のうに和え

今回は、練りうにを使った和え物をご紹介したいと思いますので、料理作りの参考にされてはいかがでしょうか。

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夏の食材【和え物の献立】

枝豆のうに和えの作り方手順

【1】最初に、枝豆を塩ゆでしてざるに上げ、十分に冷やしてください。

【2】次に、練りうにの塩分を確認して、濃い場合は卵黄を加えてください。

【3】そして、煮切りみりんと薄口醤油で味をととのえてください。

【4】最後に、さやから出して薄皮をむき取った枝豆と練りうにの和え衣を混ぜ合わせて、なじませると完成です。

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今回は、枝豆のうに和えをご紹介いたしました。

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次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

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