鰻寿司（うなぎずし）
うなぎ寿司の作り方
■ 寿司飯の詳しい内容につきましては≫「寿司飯の作り方とコツ【基本手順と合わせ酢割合（米３合分）】」に掲載しております。
基本手順
まな板を利用しながら四角い棒状にまとめた寿司飯を「うなぎの蒲焼きの皮側」にのせ、ラップフィルムや布巾で巻き包んでください。
そして、両端を手で押さえながら、寿司の形を巻きすで棒状にととのえると完成です。
■ 棒寿司の詳しい内容につきましては≫「棒寿司の作り方の基本手順とコツ」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。
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【参考】
【寿司の作り方一覧】本ページでは寿司に関連した料理内容を集めましたので、和食調理や献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。■太巻きずし■細巻きずし■手巻きずし■いなりずし■棒ずし■裏巻きずし■手まりずし
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本ページでは巻き寿司に関連した料理内容を集めましたので、和食調理や献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。巻き寿司の作り方に関連した料理内容一覧■≫巻き寿司の作り方とコツ
今回は、うなぎ寿司をご紹介いたしました。
他のレシピにつきましては≫「本サイトの料理内容一覧」に掲載しておりますのでお役立ていただければ幸いです。
次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
