魚の木に登るが如し【料理の雑学、豆知識】食関連ことわざ集
魚の木に登るが如し(うおのきにのぼるがごとし)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集【同じ意味】○ 魚の水を離れたるが如し○ 木から落ちた猿
魚の木に登るが如し(うおのきにのぼるがごとし)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集【同じ意味】○ 魚の水を離れたるが如し○ 木から落ちた猿
魚心あれば水心(うおごころあればみずごころ)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集【同じ意味】○ 水魚の交わり(すいぎょのまじわり)
鰻登り(うなぎのぼり)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集
旨い事は二度考えよ(うまいことはにどかんがえよ)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集
馬を鹿(うまをしか)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集【同じ意味】○ 鹿をさして馬となす
瓜二つ(うりふたつ)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集
鴨が葱を背負って来る(かもがねぎをしょってくる)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集【同じ意味】○ 鴨葱(かもねぎ)
選んで粕を掴む(えらんでかすをつかむ)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集【同じ意味】○ 選れば選り屑(よればよりくず)
蝦で鯛を釣る(えびでたいをつる)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集【類語】○ 雑魚で鯛を釣る(ざこでたいをつる)○ えびたい
大風が吹けば桶屋が喜ぶ(おおかぜがふけばおけやがよろこぶ)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集
大きい薬缶は沸きが遅い(おおきいやかんはわきがおそい)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集【同じ意味】○ 大器晩成(たいきばんせい)
お茶を濁す(おちゃをにごす)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集【類語】○ 顧みて他を言う(かえりみてたをいう)
親の意見と茄子の花は千に一つも仇はない(おやのいけんとなすびのはなはせんのひとつもあだはない)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集【同じ意味】○ 親の意見と冷酒は後で効く「仇」は自分に害を与えること。
火に油を注ぐ(ひにあぶらをそそぐ)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集【類語】○ 駆け馬に鞭(かけうまにむち)○ 飛脚に三里の灸(ひきゃくにさんりのきゅう)
我田引水(がでんいんすい)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集
食い物と念仏は一口ずつ(くいものとねんぶつはひとくちずつ)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集
腐っても鯛(くさってもたい)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集【類語】○ ちぎれても錦(にしき)腐りても鯛の骨
酢が戻る(すがもどる)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集【関連】炒め煮の金平(きんぴら)の語源、由来
酸いも甘いも噛み分ける(すいもあまいもかみわける)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集
棒に振る(ぼうにふる)の意味 ■ 頭の体操【料理の雑学、豆知識】食材や飲食などに関連したことわざ集【同じ意味】○ 水泡に帰す(すいほうにきす)
【さわらの焼きだれ割合】今回は鰆(さわら)のゆうあん焼きを作るときの「つけだれ」をご紹介したいと思いますので、焼き物の献立や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
今回は吸い物に使用する焼き白ねぎの手順をご紹介したいと思いますので、椀物の献立や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。【吸い物の下処理法】焼き白ねぎに下味をつける手順
【実山椒(みざんしょう)の使い方】今回は、山椒の実の下処理手順と保存方法をご紹介したいと思いますので、煮物調理や焼きだれ作りの参考にされてはいかがでしょうか。
牛肉と焼き豆腐の煮物レシピ【作り方と煮汁の調味料割合】今回は牛肉のうす切りと焼き豆腐をさっと煮る手順をご紹介したいと思いますので煮物がわり、たき合わせ、小鍋仕立て等の参考にされてはいかがでしょうか。