秋の食材・鯖レシピ【塩さばと椎茸の煮物の作り方】さば1尾分の調味料割合

秋の献立【塩さばと椎茸で作れる簡単な煮物手順と調味料割合】材料、塩さば1尾分、椎茸8個、土しょうが【1】塩さばの下処理工程■おろした塩さばの身を半分に切って頭側と尾側に分け、湯に通して余分な汚れを取り除いてください。(霜降り)【参考】 魚の霜降り方法と注意点!