甘酢漬け(あまずづけ)の意味【和食の料理用語、酢の物】

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甘酢漬け「あまずづけ」

和食の料理用語集

甘酢漬け「あまずづけ」

甘酢に野菜や塩でしめた魚介類などを漬けたものです。

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【あ段~わ段】

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