小豆粥(あずきがゆ)の意味,和食の料理用語、雑学集

スポンサーリンク


小豆粥「あずきがゆ」の意味

和食の料理用語集

小豆粥「あずきがゆ」

小豆をかゆに入れたもので、小正月(1月15日)を祝って食べる風習があり、十五日がゆとも呼ばれています。

小豆がゆの詳しい内容~意味、由来につきましては「1月15日に小豆の入ったおかゆを食べる理由とは」に掲載しておりますので参考にしてください。

⇒「和食の名称、献立用語集

向付け【刺身の手法】切り方の一覧

煮物の名称、語源、由来、豆知識一覧

焼き物、和食の串打ち手法と意味一覧

揚げ物名称、語源、由来、豆知識一覧

≫「料理の雑学一覧」へ

【あ段~わ段】

」 「」 「」 「」 「

」 「」 「」 「」 「

和食調理にお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

スポンサーリンク

おすすめ関連記事、情報