【料理の雑学、豆知識】
饗膳（きょうぜん）の意味
今回は本サイトの「雑学、豆知識」から饗膳をご紹介したいと思いますので参考にされてはいかがでしょうか。
和食の料理用語集
饗膳（きょうぜん）とは
お客様をもてなす場合の料理や酒のことをいいます。
【関連】
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和食の献立名、それぞれの意味と特徴
今回は日本料理で使う献立の意味を整理いたしましたので、和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。■各献立に移動いたします。※本文中の献立名には送り仮名をつけておりますが、実際には漢字のみで表すことが多いです。
≫折敷（おしき）とは
≫日本料理の点心の意味
≫本膳（ほんぜん）とは
≫一汁三菜の種類と献立名
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【あ段～わ段】
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今回は饗膳の意味をご紹介いたしました。
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次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
