相生焼き(あいおいやき)の意味~和食の料理用語、豆知識集

相生焼き「あいおいやき」

スポンサーリンク

和食の料理用語集

相生焼き「あいおいやき」

尾紙などを飾った姿焼きの魚2尾を腹合わせに盛り付けたときの呼び名で、祝事の鯛でよく用いられます。

□⇒「料理の雑学~豆知識一覧

向付け【刺身の手法】~切り方の一覧

煮物の名称~語源、由来、豆知識一覧

焼き物~和食の串打ち手法と意味一覧

揚げ物名称~語源、由来、豆知識一覧

和食調理にお役立てください。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。

スポンサーリンク